ACADEMIA.TV - Ricette di Natale [VideoCorso Ita - Ita Subs]

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ACADEMIA.TV
Ricette di Natale [Ita - Ita Subs]




Thx kabino


Quattro chef d'eccellenza hanno ideato per noi una cena di Natale che è un vero e proprio percorso di degustazione. Attraverso ogni portata scopriamo il loro carattere ed il loro concetto di cucina, diverso per ognuno ma con una radice comune: il legame con i sapori dei piatti festivi della tradizione, rivistati in chiave moderna e personale. Questo filo conduttore accompagna le scelte di questi grandi maestri, che mettono sul piatto i loro ricordi più cari in un gioco di collegamenti e richiami di sapori, per affinità e per contrasto, in un menù davvero indimenticabile.



Gamberi Rossi di Mazara del Vallo e
Insalata Russa liquida





Lasagnette Croccanti con Porcini, Pancetta arrotolata,
Squacquerone e Pesto di Cavolfiore





Coscia di faraona arrostita, Verza bruciata,
Salsa alle spugnole e Rafano Fresco





Panbrule con Zabaione al Moscato e
Gelato alla Vaniglia






Files:

Academia.tv - Ricette di Natale [Ita - Ita Subs]
  • 4 - Coscia di faraona arrostita, verza bruciata, salsa alle spugnole e rafano fresco.mkv (1.0 GB)
  • 2 - Gamberi rossi di Mazara del Vallo e insalata russa liquida.mkv (755.3 MB)
  • 3 - Lasagnette croccanti con porcini, pancetta arrotolata, squacquerone e pesto di cavolfiore.mkv (875.8 MB)
  • 1 - Natale in cucina.mkv (349.7 MB)
  • 5 - Panbrule con zabaione al moscato e gelato alla vaniglia.mkv (519.0 MB)
  • cookbook..pdf (5.0 MB)
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